KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?

Partnerzy portalu

Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
Partner serwisu Województwo Podlaskie
Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
Krajowa Rada Izb Rolniczych
KRAJOWY OŚRODEK WSPARCIA ROLNICTWA
21 maja 2020

Czy uprawa grochu pastewnego się opłaca?

Na terenie Polski groch występuje w dwóch formach, jako groch zwyczajny oraz groch pastewny, nazywany również peluszką lub grochem błękitno-purpurowym. Te rośliny są najwartościowszym przedplonem pod większość upraw. Sprawdzamy opłacalność tej produkcji. 

Części zielone oraz korzenie mogą być doskonałym nawozem zielonym, natomiast nasiona to wartościowa pasza dla zwierząt hodowlanych. Groch pastewny, to roślina niezwykle bogata w białko, witaminy i związki mineralne. Ma on mniejsze wymagania glebowe niż groch siewny. 


Powierzchnia zasiewów w Polsce szacowana jest na około 15 tys. ha. Plon nasion grochu pastewnego waha się od 1,5 do 3,5 t/ha, jadalnego od 2 do 4 t/ha. Plonowanie roślin strączkowych jest mało stabilne, występują również trudności w ochronie przed agrofagami, jednak uprawa tych roślin stopniowa odradza się. Odmiany ogólnoużytkowe mają lepsze wyniki plonowania niż pastewne. W 2019 roku przeciętne plony grochu w doświadczeniach wyniosły 35,7 dt/ha i były prawie identyczne, jak w 2018 r. (35,5 dt/ha). W 2017 r. było to 50,1 dt/ha. Uprawa roślin strączkowych niesie ryzyko ze względu na niestabilne plony, będące następstwem wrażliwości na wiosenne przymrozki, brak lub nadmiar wody, co powoduje zwiększenie strat nasion podczas zbioru. 


Ceny skupu nasion roślin strączkowych w Polsce są silnie uzależnione od światowych cen śruty sojowej oraz rzepakowej, dlatego rośliny strączkowe pełnią na rynku paszowym funkcję produktu substytucyjnego. Występuje niewielka wartość i skala obrotów tymi nasionami na rynku krajowym. W przypadku, gdy produkcja ulegnie zwiększeniu, potrzebne będą rynki zbytu oferujące odpowiednią cenę. 


Za uprawą grochu przemawiają wyższe dopłaty do produkcji, co związane jest z dywersyfikacją upraw, obowiązkiem zazielenienia. Bardzo istotny jest również dobry wpływ na glebę, za tym idzie plonowanie roślin następczych. Można przyjąć, że wzrost plonowania zbóż wskutek zastosowania strączkowego przedplonu wynosi 3–4 dt/ha. Uprawy te wzbogacają glebę w materię organiczną i azot, oraz ograniczają presję patogenów i szkodników. Nasiona grochu są cenną paszą dla trzody chlewnej i mogą być traktowane jako częściowy substytut poekstrakcyjnej śruty sojowej. Zawierają one bowiem od 22 do nawet 38–40% białka.


Opłacalność produkcji każdej rośliny najlepiej obrazuje nadwyżka bezpośrednia. W przypadku grochu najlepsze wyniki finansowe osiągane są przy uzyskaniu plonu 25–35 dt/ha.


Poniższa tabela zawiera kalkulację uprawy 1 ha grochu pastewnego (peluszki) według cen brutto ziarna i środków do produkcji opracowaną na podstawie wydawnictwa „Kalkulacje Rolnicze”. 

 

Kalkulacja uprawy 1 ha grochu pastewnego

Lp.

Poziom intensywności

Niski
18 dt/ha

Średni
26 dt/ha

Wysoki
34 dt/ha

Wyszczególnienie

A

Wartość produkcji

3 287

3 983

4 679

 

Nasiona grochu pastewnego (87 zł/dt)

1566

2262

2958

JPO1)

955

955

955

 

ST2)

766

766

766

1.

Materiał siewny

560

560

560

2.

Nawozy mineralne

338

507

676

3.

Środki ochrony roślin

255

311

483

4.

Inne koszty3)

44

44

44

B

Koszty bezpośrednie (1+2+3+4)

1197

1422

1763

C

Nadwyżka bezpośrednia (A-B)

2090

2561

2917

5.

Usługi4)

340

374

442

6.

Praca maszyn własnych

428

442

456

7.

Pozostałe koszty5)

710

711

711

D

Koszty pośrednie (5+6+7)

1478

1527

1609

E

Koszty całkowite (B+D)

2675

2949

3372

F

Koszt jednostkowy (zł/dt)

148.6

113,4

99,2

G

Dochód rolniczy netto (C-D)

612

1034

1308


1 – jednolita płatność obszarowa, płatność za zielenienie, płatność dodatkowa
2 – płatność do roślin strączkowych na ziarno do 75 ha,
3 – nawóz bakteryjny,
4 – zbiór,  
5 – koszty utrzymania budynków, podatki i ubezpieczenia, pozostałe koszty.

 

 
Marta Woźniak
Artykuł opracowany we współpracy z Kujawsko-Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie
 
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
drukuj  
REKLAMA
Redakcja

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 
Tu nas znajdziesz
Napisz do nas

pozycje oznaczone * muszą być wypełnione