KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?

Partnerzy portalu

Partner serwisu Województwo Podlaskie
Partner serwisu Anwil Grupa Orlen
Partner serwisu Polski Cukier
Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
Krajowa Rada Izb Rolniczych
KRAJOWY OŚRODEK WSPARCIA ROLNICTWA
2020-07-04

Która wędzarnia najlepsza?

Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie organizuje konkurs na najlepszą wędzarnię tradycyjną. 

Celem konkursu jest  wyłonienie najlepszych wędzarni, umożliwiających wędzenie produktów mięsnych systemem tradycyjnym, z zachowaniem bezpieczeństwa zdrowotnego produktu i najwyższej jakości wędzonek. W konkursie nagrodzone zostaną najlepsze wędzarnie tradycyjne w Polsce. Jak ustaliliśmy, w ramach konkursu ocenione zostaną kiełbasa cienka i szynka.

Badania i ocenę wędlin przeprowadzi jednostka naukowo badawcza.


Jak informują organizatorzy, zgłoszenie oprócz „karty zgłoszenia” powinno zawierać projekt wędzarni lub szkic / schemat, fotografie, opis z wymiarami i technologią procesu wędzenia, oraz inne materiały, uzasadniające zgłoszenie wędzarni do konkursu.

Wraz ze zgłoszeniem należy dostarczyć zaakceptowaną i podpisaną klauzulę RODO. Zgłaszający obowiązany jest również do zapoznania się z treścią regulaminu konkursu, który załączony jest do niniejszego ogłoszenia.


Organizatorem Konkursu jest Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu (CDR), we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi. 


Najlepsze polskie tradycyjne wędzarnie będą po rozstrzygnięciu konkursu promowane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Centrum Doradztwa Rolniczego. O szczegóły konkursu można pytać pisząc pod adresem radom@cdr.gov.pl lub dzwoniąc pod numer 48 365 69 00.


Zachęcamy do udziału w konkursie - warto namówić właścicieli lokalnych wędzarni do udziału w konkursie.

Termin zgłoszeń upływa 18 września 2020 r.

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
 
drukuj  
REKLAMA

Redakcja

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 

Tu nas znajdziesz

Napisz do nas


pozycje oznaczone * muszą być wypełnione