KalendarzRolników.pl
PARTNERZY PORTALU
  • Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
  • Partner serwisu Krajowa Rada Izb Rolniczych
  • ODR Bratoszewice

WYSZUKIWARKA

Przepis na domowy budyń i kisiel - proste i pyszne!

Opublikowano 04.12.2017 r.
Kisiel i budyń to desery, które uwielbia większość z nas. Kojarzą się przede wszystkim ze smakami dzieciństwa. Niestety, coraz częściej, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, sięgamy po gotowe produkty w torebkach. Szybko, smacznie, ale czy zdrowo? Nie do końca. Dania typu instant kryją w sobie m.in. sztuczne barwniki, polepszacze smaku, zapachu oraz utrudzone kwasy tłuszczowe. Nie warto karmić tym naszego organizmu. Poznajmy zatem proste przepisy na domowy budyń i kisiel.   

Przepis na domowy budyń waniliowy

Składniki:

  • 500 ml mleka,
  • 2 żółtka,
  • 1 łyżka masła,
  • 3 łyżki cukru waniliowego,
  • pół laski wanilii,
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej.

Wykonanie:

Do rondla wsypujemy cukier, dodajemy masło i wanilię (ziarenka wyskrobane z laski wanilii). Zalewamy całość 1,5 szklanką mleka. Pozostałe mleko ucieramy z żółtkami i skrobią ziemniaczaną. Później dodajemy do gotującego się mleka, zmniejszamy ogień i energicznie mieszamy. Po chwili wszystko się zagotuje i uzyskamy gładką konsystencję. Wówczas budyń jest gotowy.

Jeśli chcemy uzyskać budyń czekoladowy, wystarczy dołożyć do składników 3 łyżki gorzkiego kakao. 

Przepis na domowy kisiel malinowy

Składniki:

  • 2 szklanki wody,
  • 4 łyżki soku malinowego (możemy dodać oczywiście sok z dowolnych owoców),
  • 2 łyżki cukru,
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej.

Wykonanie:

1/2 szklanki wody należy zagotować z cukrem. Do pozostałej wody dodajemy mąkę ziemniaczaną i energicznie mieszamy. Sok owocowy dodajemy do wody, a po chwili rozmieszaną mąkę. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji i doprowadzamy do zagotowania. Po chwili kisiel jest gotowy. Kisiel można podawać ze świeżymi owocami. 

Pyszny deser z pewnością będzie smakował wszystkim domownikom.

 

 

kontakt1.jpg Maria Has
 
 
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj

Komitet do spraw pożytku publicznego
NIW
Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030
PROO