KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?

Partnerzy portalu

Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
Partner serwisu Województwo Podlaskie
Partner serwisu Anwil Grupa Orlen
Partner serwisu Polski Cukier
Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
Krajowa Rada Izb Rolniczych
KRAJOWY OŚRODEK WSPARCIA ROLNICTWA
30 listopada 2020

"Poznaj nasze KGW" Koło Gospodyń Wiejskich Czarnogłów

Są bardzo ambitne i chętnie podejmują nowe działania. Ile kobiet, tyle talentów - świetnie gotują, wykonują rękodzieło, a to nie wszystko. Poznajcie Koło Gospodyń Wiejskich w Czarnogłowiu.

Reaktywacja Koła Gospodyń Wiejskich w Czarnogłowiu stanowiła bardzo ciekawe wydarzenie w minionym roku, pod koniec 2019 podjęłyśmy inicjatywę rejestracji stowarzyszenia. Owszem, koło prężnie działało w latach 80. ubiegłego stulecia, jednak z różnych przyczyn nie przetrwało. Obecnie Koło Gospodyń Wiejskich w Czarnogłowiu składa się z kobiet w rożnym wieku, od młodych gospodyń, które stoją przez czasem tworzenia własnego gospodarstwa domowego, na doświadczonych seniorkach kończąc. W sumie koło liczy 36 kobiet. Nazwałyśmy się Czarnuszki, z racji nazwy miejscowości Czarnogłów i przewijającej się w przepisach naszych babć rośliny - opowiada Prezes KGW Lidia Wąsowska.


 

W momencie tworzenia koła nasze plany były bardzo szerokie i różnotematyczne, jednak ze względu na pandemię musiałyśmy ograniczyć przygotowanie uroczystości. Także same spotkania gospodyń nie mogły się odbywać, ze względu na bezpieczeństwo. Co nam się udało zorganizować? Przygotowałyśmy spotkanie integracyjne dla członkiń koła, zarządu i członków OSP w Czarnogłowiu oraz włodarzy Gminy Dobre. KGW wspólnie z OSP Czarnogłów zorganizowało tradycyjną Wigilię, w której uczestniczyło ok. 40 osób, w tym Wójt Gminy Dobre Tadeusz Gałązka z Małżonką oraz Zastępca Wójta Piotr Chmielewski wraz z Przewodniczącym Rady Gminy Waldemarem Szymańskim. Organizowałyśmy także wewnętrzne spotkania: kulinarne, różnotematyczne warsztaty - tworzenie choinek bożonarodzeniowych, lampionów. Przygotowałyśmy 400 pierogów, ciasta i inne potrawy na styczniowe spotkanie dla Seniorów organizowane przez Urząd Gminy w Dobrem. 


 

Naszym największym sukcesem jest zajęcie III miejsca w konkursie kulinarnym podczas VII Międzynarodowego Turnieju Smaków na Szlaku Wielkiego Gościńca Litewskiego w Liwie, w roku 2020. Wahałyśmy się czy powinnyśmy wziąć udział w tym wydarzeniu. Nigdy nie wyjeżdżałyśmy z naszymi produktami, tym bardziej, nie brałyśmy udziału w konkursach. Okazało się, że nasze pierogi, chleb, smalec, ciasta, zupa fasolowa smakowały naprawdę wielu osobom. A danie konkursowe sporządzone wg przepisu naszych babć  - kapusta z kaszą jęczmienną i sadłem, zostały docenione przez jury w konkursie pn. Najsmaczniejsza potrawa.


 

Oczywiście, zarejestrowałyśmy się w ARiMR. Dzięki temu mamy szanse na  pozyskiwanie dotacji z ARiMR (co roku 4 tys. na działalność statutową) i środków zewnętrznych, co daje naprawdę wiele możliwości - mówi Pani Lidia.

 

Kobiety z Czarnogłowia, Strzebuli i Pokrzywnika są bardzo świadome, ambitne i chętnie podejmują się nowych zadań. Z kolei działania podejmowane w kole dają możliwość wykorzystania tych cech w praktyce. Każda z nas jest inna, każda ma mocne strony, każda odnajduje się w zupełnie innych dziedzinach. A są wśród nas gospodynie domowe, pedagożki, księgowe, krawcowe, ekspedientki, pracownice biurowe, kobiety prowadząca własne działalności gospodarcze, rolniczki, emerytki. Dzielimy się doświadczeniami, przepisami i nie tylko. Te z nas, które odnajdują się w rękodziele - prowadzą warsztaty. Te, które mają sprawdzone przepisy - „nadzorują” spotkania kulinarne itd. Spotykamy się, a raczej spotykałyśmy przynajmniej dwa razy w miesiącu. W spotkaniach chętnie biorą udział przedstawiciele młodego pokolenia. Najmłodsza uczestniczka ma 4 lata, a na zebrania przychodzi z prababcią. Nasze koło łączy pokolenia - zachwala swoje koleżanki Pani Lidia. 

Wydaje mi się, że mieszkańcy odbierają nas pozytywnie. Do tej pory jedynym stowarzyszeniem działającym na terenie naszego sołectwa była Ochotnicza Straż Pożarna. Z resztą współpraca ze „strażakami” układa się bardzo dobrze. Naszą siedzibą  jest użyczona sala OSP oraz zaplecze kuchenne, które służy „Czarnuszkom” do regularnych spotkań. Wyposażenie sali w niezbędny sprzęt zostało współfinansowane ze środków koła. Posiadamy też nieograniczony dostęp do innych pomieszczeń. Cieszymy się, że Wójt Gminy Dobre docenił nasz sukces na Turnieju Smaków w Liwie, który jest jednocześnie promocją gminy i podarował nam namiot. To bardzo motywujący i budujący gest. 

Trudno jest nam cokolwiek zaplanować, bo wszystko zmienia się z dnia na dzień. Stosujemy się do restrykcji i obowiązujących przepisów. Nie raz odwoływałyśmy zaplanowane spotkanie. Póki co, w ostatnim czasie otrzymałyśmy  dotację z Urzędu Marszałkowskiego, dotyczącą Wspierania Rozwoju Gospodyń Aktywnych Społecznie. Planujemy zakupy, będziemy uzupełniały zaplecze kuchenne, aby w czasie „po pandemii” ruszyć z działaniami. Sala i zaplecze OSP w Czarnogłowiu odzyskało „nowe życie”. Wszystkie prace, gruntowny remont przeprowadzony w ramach prac społecznych, przy wsparciu władz gminy i środków zewnętrznych, dziś dają efekty - opowiada Pani Lidia Wąsowska. 

Przepis kulinarny od Czarnuszek

Z przekazów seniorek wiemy, że kapusta z kaszą jęczmienną i sadłem podawana była za czasów naszych prababć jako danie obiadowe, z ziemiankami lub chlebem. W Czarnogłowiu, i pewnie okolicach, potrawa ta często była przygotowywana po „świniobiciu”, które miało miejsce dwa, trzy razy w roku, zazwyczaj przed Świętami Bożego Narodzenia, Wilekanocy oraz na tzw. „przednówek”, czyli czas przed pierwszymi plonami. Kapusta z kaszą i sadłem, z dodatkiem ziaren pieprzu, soli, przypraw była potrawą bardzo sycącą.  Danie przygotowuje się w bardzo prosty sposób: kapustę kiszoną należy ugotować, dodać kaszę, surową cebulę, roztarte sadło (nie rozpuszczone!) oraz przyprawy. Całość ugotować.

Życzymy smacznego!

 

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
drukuj  
REKLAMA

Redakcja

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 

Tu nas znajdziesz

Napisz do nas


pozycje oznaczone * muszą być wypełnione