KalendarzRolników.pl
PARTNERZY PORTALU
  • Partner serwisu Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
  • ODR Bratoszewice
  • Partner serwisu Krajowa Rada Izb Rolniczych
  • Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
  • Narodowy Instytut Wolności

WYSZUKIWARKA

Przepis na pierniczki od KGW z Kowalowa Dolnego

Opublikowano 04.12.2020 r.
Koło Gospodyń Wiejskich z Kowalowa Dolnego to prawdziwe kulinarne mistrzynie. Z naszymi czytelnikami Panie z KGW podzieliły się przepisem na świąteczne pierniczki. 

Składniki: 

  • 0,5 kg mąki,
  • 3/4 kostki masła lub margaryny,
  • 1 jajko, 
  • 2 żółtka,
  • 25 dag miodu,
  • 3 łyżki cukru,
  • 1 płaska łyżka sody,
  • 1 płaska łyżka kwaśnej śmietany,
  • 1 łyżka przyprawy do piernika,
  • szczypta soli.                                 

Wykonanie: Masło i miód roztopić i ostudzić. Mąkę, sodę, szczyptę soli przesiać przez sito. Cukier upalić na patelni na brązowy kolor, dodać odrobinę wody, aby konsystencja cukru stała się lejąca i rozpuścić w nim przyprawę do piernika. Mąkę połączyć z jajkiem, żółtkami, rozpuszczonym tłuszczem, miodem oraz cukrem. Zagnieść ciasto, gdyby było zbyt suche, można dodać jeszcze odrobinę kwaśnej śmietany. Rozwałkować i wykrawać dowolne kształty. Piec w temperaturze 180 stopni C. Udekorować dowolnym lukrem. SMACZNEGO!


Fot. KGW Kowalów Dolny

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj

Komitet do spraw pożytku publicznego
NIW
Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030
PROO