KalendarzRolników.pl
PARTNERZY PORTALU
  • Partner serwisu Krajowa Rada Izb Rolniczych
  • Partner serwisu Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
  • Partner serwisu KRAJOWY OŚRODEK WSPARCIA ROLNICTWA
  • województwo łódzkie
  • Partner serwisu Województwo Podlaskie
  • Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
  • Narodowy Instytut Wolności

WYSZUKIWARKA

"Poznaj nasze KGW" Koło Gospodyń Wiejskich w Dębinach „Nad Stawem”

Opublikowano 12.05.2022 r.
przez Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Poznajcie Koło Gospodyń Wiejskich w Dębinach "Nad Stawem". Tworzy je grupa wyjątkowych osób, którzy chcą działać na rzecz innych, wymieniać się doświadczeniami i poglądami. Mają mnóstwo pomysłów i planów na przyszłość. 

koło gospodyń wiejskich w Dębinach nad Stawem

Koło Gospodyń Wiejskich w Dębinach "Nad Stawem"

Koło Gospodyń Wiejskich w Dębinach "Nad Stawem" jest dobrowolną i niezależną organizacją zrzeszającą mieszkańców wiosek Ciski i Dębiny, położonych w gminie Zatory, w powiecie pułtuskim. To młoda organizacja, która oficjalnie zawiązała się w październiku 2019 r., jest zarejestrowana w ARiMR. Co roku korzystamy także z pomocy finansowej oferowanej przez Agencję. Wcześniej mieszkańcy obu wiosek organizowali się swobodnie jako grupa nieformalna wokół Bożeny i Jolanty, obecnych zarządzających KGW Nad Stawem. Bożena, pochodząca z Dębin, jest Przewodniczącą, a jej Zastępca Jolanta mieszka w Ciskach. Ze względu na to, że wioski są bardzo blisko położone, a mieszkańcy znają się bardzo dobrze i żyją ze sobą w przyjaźni, postanowiliśmy zawiązać Koło, zrzeszające mieszańców obu wiosek, aby jeszcze bardziej zacieśnić relacje między nimi. W momencie założenia do Koła należało 15 osób, obecnie należą już 22 osoby, w tym 15 kobiet oraz 7 mężczyzn. 12-stu członków pochodzi z Dębin, a 10 z Cisk - opowiada Pani Aleksandra Karłowicz, Członkini KGW w Dębinach „Nad Stawem”.

Jesteśmy grupą osób, która lubi razem przebywać, wspólnie działać, chce wymieniać się różnymi doświadczeniami, poglądami i spostrzeżeniami dotyczącymi naszego otoczenia, obejrzanych filmów, przeczytanych książek, przyrządzonych potraw lub po prostu spotkać się ze sobą i porozmawiać. Mieszkamy w dwóch małych, typowo rolniczych wioskach, pracujemy we własnych gospodarstwach rolnych, przebywamy głównie wśród własnej rodziny i najbliższych sąsiadów, więc brak jest nam kontaktu z innymi ludźmi. Dlatego wciąż szukamy nowych form aktywności, pobudzamy do działania naszych mieszkańców, dążymy do wyszukiwania lokalnych „ukrytych talentów” i zaszczepienia w mieszkańcach ciekawość świata. Mamy również wielką ambicję kultywować i podtrzymywać tradycje naszego regionu Kurpi Białych. Swoją siedzibę mamy w miejscowości Dębiny, w świetlicy wiejskiej.

Najważniejszymi celami statutowymi KGW Nad Stawem jest prowadzenie różnorodnej działalności społeczno-wychowawczej i oświatowo-kulturalnej w naszej lokalnej społeczności, prowadzenie działalności na rzecz wszechstronnego rozwoju obszarów wiejskich, wspieranie rozwoju przedsiębiorczości kobiet, inicjowanie i prowadzenie działań na rzecz poprawy warunków życia i pracy kobiet na wsi, rozwój kultury ludowej, w tym w szczególności kultury Kurpiów Białych - informuje Pani Aleksandra. 

Nie jest tajemnicą, że nasze wioski nie wyróżniają się na tle innych i można by rzec, że są jednymi z wielu. Nie mniej jednak mają one swój urok i potencjał. Tego potencjału szukamy wokół siebie, w ludziach, w otoczeniu, ponieważ chcemy zachować naszą tożsamość w pierwotnym kształcie. Dlatego hasło, pod którym działamy, brzmi: #Naturalnie blisko. Dajemy temu wyraz już w samej nazwie Koła – Nad Stawem, dlatego że nasza siedziba jest położona nad stawem, nazywanym przez nas Surem. Bliskość wyraża się również w tym, że podejmujemy tematy, które są nam bliskie i naturalnie osadzone w naszej codzienności, jak troska o zdrowie, czy kształtowanie umiejętności kulinarnych naszych gospodyń. Naturalnie blisko nas są również Kurpie Białe, dlatego organizujemy warsztaty i spotkania, które mają na celu przybliżenie tradycji i uchronienie ich od zapomnienia. Jesteśmy naturalnie blisko naszych mieszkańców i ich spraw.

Z bliskości z naturą i tradycją łączy się także nasze logo. Logo zostało utrzymane w białokurpiowskich barwach – zielonym, czerwonym i czarnym. Najważniejszym jego elementem jest postać Gospodyni w centrum grafiki, symbolizująca Dębinianki i Ciskowianki – członkinie naszego Koła. Gospodyni ubrana jest w zieloną kieckę, zielony fartuch zakończony czerwonym zdobieniem, białą koszulę haftowaną na czerwono przy kołnierzu i mankietach oraz w czerwoną chustkę. Jej ubiór nawiązuje do tradycyjnego stroju Kurpi Białych. Nad Gospodynią znajduje się wachlarz z czerwonych trójkątów, które symbolizują zielko – tradycyjną kurpiowską wycinankę. Czarne elementy pomiędzy trójkątami odwołują się do haftu kurpiowskiego. Na dole logo umieszczone zostały fale, które nawiązują do stawu w Dębinach, sąsiadującego z naszą siedzibą.

Wizja naszej działalności odnosi się do wspierania rozwoju przedsiębiorczości na wsi, aktywnego działania na rzecz środowisk wiejskich oraz wszelkiej aktywizacji lokalnej społeczności. Nasza misją i jednocześnie ambicją jest sprawowanie roli lokalnego ośrodka aktywacji mieszkańców, który będzie dawał im alternatywę oraz pomysł na spędzanie wolnego czasu, zachęcał do integracji, podejmowania nowych wyzwań, nabywania nowej wiedzy i umiejętności oraz po prostu wyjścia z domu. Wspieramy ludzi, by łatwiej mogli organizować się i działać. Inspirujemy, angażujemy, motywujemy. Naszą działalność misyjną opieramy na dwóch filarach: #WKoleSięKręci – strefa ta obejmuje wszelkie działania organizacyjne, administracyjne, operacyjne, techniczne i technologiczne, które są niezbędne do formalnego funkcjonowania Koła. Ujmując to metaforycznie – najpierw musimy uruchomić podstawowe trybiki, aby zadziałała cała maszyna. W ramach tej strefy zajmujemy się przede wszystkim obowiązkami wynikającymi z administrowania naszą siedzibą, czyli świetlicą wiejską oraz pozyskiwaniem środków na działalność naszej organizacji.

#AktywnieNadStawem – działania w tej strefie obejmują przeróżne aktywności, od sportowych po kulturalne, które są skierowane do Członków Koła, jak i do mieszkańców naszych wiosek. Przykładem działań w tej strefie są spotkania z cyklu: #MiędzyNamiKobietami, takie jak spotkania z okazji Dnia Kobiet, spotkania z wizażystką, planowane warsztaty z kosmetyków naturalnych i naturalnych środków czyszczących do sprzątania, #DębińskaSpiżarnia, na których degustujemy i dzielimy się przepisami na nasze domowe przysmaki (w ostatnim czasie na naszym fanpage’u na Facebooku został opublikowany cykl sprawdzonych przepisów na potrawy wigilijne w wykonaniu naszych Gospodyń), #KulturalnieNadStawem, obejmujące udział i kreowanie wydarzeń i aktywności kulturalnych. 

Nasze działania kierujemy do wszystkich mieszkańców naszych wiosek oraz mieszkańców najbliższych miejscowości, którzy reprezentują różne grupy wiekowe, od dzieci po młodzież, osoby dorosłe, seniorów oraz grupy społeczne. Nie bez przesady można stwierdzić, że są to osoby lub grupy zagrożone wykluczeniem ze względu na miejsce zamieszkania, dochody i dostęp do edukacji, kultury, usług. Dzieciom i młodzieży staramy się przekazać lokalne tradycje i zainteresować aktywnymi formami spędzania wolnego czasu. Otaczamy opieką seniorów, szczególnie w czasie pandemii, pomagając w zakupach, czy w kontakcie z rodziną za pomocą nowych technologii (np. Skype, Messenger), zapraszamy ich na nasze warsztaty, aby nie czuli się pominięci. Kobietom umożliwiamy zdobycie wiedzy z różnych obszarów, a także dajemy powód do wyjścia z domu - czasem nawet tak prozaiczna aktywność jest bezcenna dla osób zajmujących się gospodarstwem domowym. 

Nasze działania można podzielić na działania ciągłe i działania w ramach projektów. W ramach działalności ciągłej, powtarzającej się każdego roku (również przed formalnym zawiązaniem Koła), można wyróżnić wydarzenia mające sprzyjać integracji mieszkańców, które zazwyczaj przypadają w okolicach różnych świąt kościelnych oraz państwowych. Dotychczas KGW Nad Stawem zorganizowało kilkukrotnie obchody Dnia Kobiet, integracyjne spotkanie andrzejkowe i sylwestrowe dla rodzin z naszych miejscowości, a także spotkania wigilijne. Takie spotkania się odbywały również przed zawiązaniem Koła i każdorazowo przyciągały wielu uczestników. Szczególnie popularne stały się spotkania z okazji Dnia Kobiet - podczas ostatniego zgromadziło się około 50 kobiet z Cisk, Dębin oraz okolicznych miejscowości. Świętowanie w 2022 roku okazało się wyjątkowe, ponieważ do współpracy zaprosiliśmy animatorkę do dzieci, dzięki czemu przyszło więcej młodych mam z dziećmi, które w poprzednich latach nie uczestniczyły w tym wydarzeniu. Dzieci zostały zaopiekowane, by w tym czasie mamy mogły swobodnie porozmawiać, napić się herbaty i zjeść ciasto. 

W naszej parafii Zatory tradycją jest czuwanie przy grobie Pana Jezusa w okresie wielkanocnym. W tym czasie KGW Nad Stawem przygotowuje dla czuwających strażaków herbatę, kawę, kanapki oraz ciasto. KGW rokrocznie włącza się także w obchody dożynek – członkinie wiją wieńce, przygotowują bukiety, pieką chleb i reprezentują nasze wsie na uroczystościach parafialnych. Po uroczystościach kościelnych organizujemy dzielenie się chlebem przy wiejskich figurkach. Od ubiegłego roku stało się także tradycją składanie zniczy i kwiatów przy tablicy w Ciskach upamiętniającej naszych ziomków, braci Jastrzębskich, którzy polegli w powstaniu styczniowym. 

KGW Nad Stawem prowadzi również działania projektowe tak często, jak tylko pozyska na nie środki z zewnętrznych źródeł. Przechodząc do działań projektowych w pierwszej kolejności należy wskazać niezaprzeczalny wpływ pandemii na rozwój w tym zakresie. Pandemia spowodowała wstrzymanie lub zmniejszenie programów dotacyjnych, a wprowadzane sukcesywnie obostrzenia i wzrost zakażeń uniemożliwiały organizowanie spotkań i warsztatów w większym gronie. W 2019 r., w roku założenia organizacji, nie zrealizowano żadnych działań projektowych. W 2020 r. KGW pozyskało środki z Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego na zakup wyposażenia gastronomicznego do swojej siedziby. Wówczas zostały zakupione zmywarka, stół garmażeryjny, wózek kelnerski, warnik, bemar, namiot wystawowy oraz krzesła. Ze względu na pandemię nie podejmowaliśmy innych działań angażujących naszych mieszkańców, ze względu na wspólne bezpieczeństwo i ograniczenie rozpowszechniania wirusa. Można jednak uznać, że w 2021 roku z powodzeniem i z nawiązką rozwijaliśmy się w sferze projektowej. Rok 2022 również zapowiada się imponująco.

W 2021 i 2022 roku nasze KGW zorganizowało kilka interesujących projektów. Pierwszym dużym projektem zrealizowanym w 2021 roku był Rodzinny Festyn Sportowy p.n. Paweł Wiesiołek - Olimpijczyk z sąsiedztwa. Impreza odbyła się w sobotę 11 września. Celem projektu była promocja sportu i aktywnego spędzania wolnego czasu poprzez przybliżenie sylwetki utalentowanego sportowca Pawła Wiesiołka, mieszkańca naszej gminy. Chcieliśmy również stworzyć przestrzeń dla integracji mieszkańców, co jest bardzo istotne w kontekście lockdownu. Chcieliśmy również pokazać, że sport jest świetną okazją do spędzania wolnego czasu. Projekt był również pierwszą oficjalną imprezą KGW. Został skierowany głównie do dzieci, ale zaprosiliśmy całe rodziny oraz wszystkich okolicznych mieszkańców. Tak się składa, że Paweł Wiesiołek pochodzi z okolicy, a nie wszyscy znają jego osiągnięcia. W pierwszej kolejności dzieci mogły wziąć udział w wywiadzie poprzez zadawanie pytań. Następnie dzieci wraz z rodzicami mogły wziąć udział w minizawodach sportowych i zabawach zręcznościowych. To była doskonała okazja, aby pokazać, że można spędzać czas aktywnie i rodzinnie. Nasi członkowie zadbali o przygotowanie bezpłatnego poczęstunku dla uczestników. Nie zabrakło chleba ze smalcem, domowych ciast, lemoniady, kompotów, potraw z grilla oraz frytek. Dzieci mogły bezpłatnie skorzystać ze zjeżdżalni oraz basenu z kulkami. Panie animatorki zadbały o zorganizowanie ciekawych zabaw, malowanie buzi oraz watę cukrową. Hitem imprezy był pokaz gaszenia pożaru w wykonaniu zaprzyjaźnionych Strażaków z OSP w Drwałach. Na koniec zaproponowaliśmy zabawę przy muzyce na żywo. Na imprezę przyszło ok. 250 osób. W tym roku planujemy drugą odsłonę tej imprezy.

Kolejny duży zrealizowany projekt to warsztaty z dietetyki dla współczesnych kobiet – żywienie kobiet w wybranych sytuacjach fizjologicznych i klinicznych. Celem warsztatów było zapoznanie z zasadami prawidłowego żywienia kobiet w zależności od ich stanu fizjologicznego i klinicznego. Projekt był skierowany do okolicznych mieszkanek, szczególnie do kobiet, ale panowie również mogli skorzystać z warsztatów. W ramach warsztatów odbyło się pięć spotkań, każde trwały po 3 godziny i składały się z części wykładowej i praktycznej. Część praktyczna miała formę degustacji wcześniej przygotowanych potraw zgodnie z zakresem wykładu lub przygotowywania potraw przez uczestników z dostępnych składników. Na pierwszym spotkaniu była również możliwość wykonania pomiaru składu ciała. Na warsztatach uczestniczyło 50 unikalnych uczestników, w tym koleżanki z KGW w Zatorach "Zatorzanki". Rezultatem był również przepiśnik, który powstał po warsztatach i który zawierał przepisy na potrawy przygotowywane podczas warsztatów. Naszą prelegentką była utytułowana dietetyczka Małgorzata Wąsiewicz z Poradni Żywieniowej w Wyszkowie. 

Trzeci duży projekt to warsztaty z pieczenia chleba na zakwasie, ciasta drożdżowego i fafernuchów, według tradycyjnych receptur. Projekt był też okazją do spotkań mieszkańców w różnym wieku – od osób młodych, po naszych lokalnych seniorów. Z jednej strony było to przekazanie wiedzy i doświadczenia przez osoby, które je mają, z drugiej czerpanie nowych umiejętności przez osoby, które chcą poszerzać swoje umiejętności w zakresie pieczenia. Celem była promocja postawy dzielenia się wiedzą i warsztatów międzypokoleniowych. Warsztaty prowadziła twórczyni ludowa Halina Witkowska z Kuźni Kurpiowskiej w Pniewie. Na warsztatach powstały pyszne, pachnące chleby pszenne, pszenno-żytnie, z ziarnami oraz z żurawiną i śliwką, tradycyjne drożdżowe ciasto, bułki drożdżowe z białym serem, fafernuchy, sodziaki. Kto chciał, mógł wziąć do domu zakwas, aby samodzielnie przygotować domowy chleb. 

Czwarty projekt pod nazwą „W Kole się kręci - rozwój technologiczny” miał na celu zakup sprzętu komputerowego, który pozwoli na rozwój organizacji. Z mikrodotacji sfinansowaliśmy zakup sprzętu biurowego oraz sprzętu nagłaśniającego z bezprzewodowym mikrofonem. Dzięki komputerowi i programom nasza praca administracyjna znacznie się usprawniła. Środki na ten cel zostały pozyskane z programu grantowego Mazowsze Lokalnie. 

W ramach kolejnego projektu doposażyliśmy kuchnię w siedzibie KGW, która służy nam na różne sposoby, chociażby podczas organizacji imprez integracyjnych i spotkań warsztatowych. W grudniu 2021 roku zorganizowaliśmy także Kurpiowską Wigilię – świąteczne gotowanie z Haliną Witkowską z Kuźni Kurpiowskiej w Pniewie. Na warsztatach uczestnicy poznali tajniki tradycyjnych, kurpiowskich potraw wigilijnych, m.in. kotletów gryczanych, kapusty z kaszą, pierogów z kaszą i z serem, z kaszą i grzybami, z makiem. Spotkanie było okazją do opowiadania o zwyczajach kurpiowskich okresu bożonarodzeniowego oraz rodzinnych tradycji w każdym domu. Spotkanie realizowaliśmy w ramach własnych środków. Zgromadziły one 30 uczestników, w tym również nasze koleżanki z KGW w Zaborzu "Zaborzanie". 

Kolejnym sukcesem KGW Nad Stawem w 2021 roku jest również nawiązanie współpracy z Mazowieckim Ośrodkiem Wsparcia Rozwoju Społecznego (dalej MOWES). W ramach tej współpracy odbyło się pięć różnych spotkań – spotkania sieciujące z pozostałymi KGW z gminy Zatory, szkolenie z logiki projektowej, ze współpracy i pracy zespołowej, z księgowości dla KGW. MOWES był także współorganizatorem spotkania sieciującego z KGW z powiatu pułtuskiego, którego inicjatorem była LGD Zielone Mosty Narwi. 

Owocem spotkań sieciujących było I Forum Kół Gospodyń Wiejskich Gminy Zatory, które odbyło się 23 kwietnia 2022 roku. Nasze KGW było gospodarzem tego wydarzenia. Podczas imprezy każde KGW z gminy Zatory miało okazję przedstawić swoją aktywność i sukcesy. Bezpośrednim efektem Forum jest powstanie grupy na Facebooku, skupiającej wszystkie KGW z gminy Zatory, którego administratorem jest nasza członkini Aleksandra - opowiadają członkowie Koła.

W drugiej połowie marca 2022 roku nasze Koło zrealizowało projekt pod nazwą Kurpiowska Wielkanoc. Na warsztaty z wicia palmy, oklejanek, czyli pisanek kurpiowskich oraz tradycyjnych wielkanocnych potraw kurpiowskich Koło zaprosiło swoich członków, mieszkańców Cisk i Dębin oraz gości z sąsiednich miejscowości. W ramach projektu zorganizowano dwa spotkania. Pierwsze z nich dotyczyło wicia palmy. Spotkanie odbyło się w Kuźni Kurpiowskiej w Pniewie. Przed warsztatami uczestnicy wysłuchali pogadanki na temat zwyczajów wielkanocnych na Kurpiach Białych, następnie z bukszpanu, lnu, bazi, kłosów zboża i kwiatów z bibuły uwili piękne palmy. Na drugim spotkaniu warsztatowym przygotowywane były oklejanki, czyli kurpiowskie pisanki oraz tradycyjne dania wielkanocne. Od Pani Haliny Witkowskiej wiemy, że już tylko ona okleja jajka w tradycyjny sposób, dlatego tak ważne jest uchronienie tej tradycji od zapomnienia. Kolorową włóczką oraz sitowiem okleja się wydmuszkę. Ukoronowaniem warsztatów była kolacja złożona z dań wielkanocnych. Na stole zagościł żur z białą kiełbasą i jajkiem, ugotowany na domowym zakwasie przygotowanym przez Gospodynię Elżbietę, paszteciki z kminkiem, kruche mięsa z ćwikłą, sałatka jarzynowa, jajka z chrzanem i śmietaną oraz sernik z rodzynkami. 

W międzyczasie pozyskałyśmy fundusze na zakup kuchni pięciopalnikowej w konkursie Gospodynie do dzieła, organizowanym przez Fundację BGK. Kolejny zrealizowany przez nas projekt to warsztaty społeczne z młodzieżą z Zespołu Szkół Zawodowych im. Jana Ruszkowskiego w Pułtusku w ramach programu Zwolnieni z teorii. Młodzież zaprezentowała projekty edukacyjne „Internetowi Aborygeni" i ,,Pasjonaci informatyki", które były zrealizowane przez zespoły z klas: 3 LO,  3 TIP i 4 TI ZSZ. Tematyka projektów dotyczyła szeroko pojętej branży IT oraz cyberprzemocy. Uczniowie zaangażowani w projekty zapoznali uczestników warsztatów z trikami informatycznymi oraz możliwościami wykorzystania internetu w celach użytkowych. 

Kolejne działanie to włączenie się w koncert charytatywny na rzecz Stasia, który walczy z chorobą SMA. Nasze gospodynie przygotowały na koncert smalec, pastę z fasoli i dyni, zakwas żytni, rogaliki, babeczki i inne ciasta. Staramy spotykać się jak najczęściej. Przede wszystkim spotykamy się przy okazji planowania działań na dany rok, robimy burzę mózgów, spisujemy pomysły na nasze aktywności i zestawiamy je z naszymi możliwościami. Dzięki temu wiemy, ile mamy własnych zasobów, a ile musimy pozyskać z zewnątrz. Dzięki tym spotkaniom wiemy również, jakie potrzeby w danym momencie mają nasi mieszkańcy – bo wiadomo, jesteśmy naturalnie blisko. Organizujemy również spotkania ewaluacyjne, podsumowywujące nasz projekty, dzięki temu wiem, co zrobiłyśmy dobrze, a co musimy poprawić w przyszłości. Do tego dochodzą spotkania poprzedzające każdy projekt, na których dzielimy się obowiązkami. Spotykamy się również na standardowych spotkaniach wynikających z obowiązków formalnych KGW, takich jak zebranie sprawozdawcze na koniec każdego okresu rozliczeniowego. W naszym Kole panuje atmosfera otwartości i szacunku – każdy może zabrać głos w danej sprawie. Jeśli chodzi o talenty, to są wśród nas kobiety, który odznaczają się talentem rękodzielniczym (haftowanie, szydełkowanie, robienie na drutach), mamy uzdolnione cukierniczki, są wśród nas mistrzynie organizacji, dzięki którym Koło może tak prężnie rozwijać się.

Nasze Koło odbierane jest przez mieszkańców bardzo pozytywnie, o czym świadczy udział mieszkańców wsi w każdym naszym projekcie. Od początku naszej działalności zależało nam, aby nie stwarzać wrażenia ekskluzywnej organizacji. Owszem, mamy swoich członków, ale wychodzimy z założenia, że są to osoby, które mają większe predyspozycje do poświęcenia swojego wolnego czasu na rzecz pracy wolontariackiej. Natomiast z efektów naszych działań mogą korzystać wszyscy mieszkańcy naszych wiosek oraz oczywiście goście i sympatycy, których mamy całkiem sporą liczbę. W trakcie swojej działalności Koło pozyskało sporo nowego sprzętu gastronomicznego, które wzbogaciło zasoby naszej świetlicy, którą udostępniamy naszym mieszkańcom. To również zostało zauważone i przekłada się chociażby na większą liczbę wypożyczeń świetlicy do organizacji imprez okolicznościowych.

W planach mamy kontynuację festynu z udziałem olimpijczyka, a kto wie, może olimpijczyków. Staramy się o dofinansowanie projektu na organizację aktywnych wakacje dla najmłodszych mieszkańców Cisk i Dębin. Obecnie ze środków sołeckich rewitalizowana jest działka wiejska, która ma być miejscem spotkań lokalnych społeczności. Jako KGW chcielibyśmy pozyskać środki na postawienie na tej działce altanki. Planujemy również warsztaty edukacyjne dla mam z naszych wiosek, przebywających na urlopach macierzyńskich, rodzicielskich i wychowawczych. Myślimy również o kontynuacji spotkań dietetycznych. Stale staramy się poszerzać nasze zaplecze gastronomiczne, dlatego złożyliśmy kolejny wniosek w konkursie marszałkowskim. Chcemy również zaaranżować kącik melomana w naszej świetlicy i zorganizować spotkanie z autorką książek z naszej okolicy. Głowy mamy pełne pomysłów – oby tylko starczyło nam zapału do ich realizacji. Wszystko to dlatego, że w naszym kole się kręci – kręci się naturalnie blisko naszych mieszkańców. 

Zapewne pamiętają Państwo przepisy KGW Nad Stawem na dania wigilijnewielkanocne, które publikowaliśmy na łamach naszego portalu. Tym razem Koło podzieliło się swoją "hitową" musztardową pastą z dyni oraz chlebkiem twarożkowym.

Musztardowa pasta z dyni 

•    3 szalotki 
•    oliwa z oliwek
•    2 ½ szklanki puree z dyni hokkaido 
•    2-3 łyżki soku z cytryny 
•    2 łyżki musztardy francuskiej 
•    2 łyżki posiekanej natki pietruszki 
•    ½ łyżeczki słodkiej papryki 
•    ½ łyżeczki ostrej papryki 
•    ½ wędzonej papryki 
•    ¼ łyżeczki płatków chili 
•    Sól i pieprz 

Puree z dyni hokkaido: dynię pokroić w paski, oczyścić z pestek, zostawić skórkę. Ułożyć skórką do dołu na blaszce, skropić delikatnie oliwą i piec przez 20 min w temp. 180C – dynia powinna być miękka i swobodnie odchodzić od skórki. Upieczoną dynię wyjąć z piekarnika, ostudzić, wydrążyć ze skórki. Zblendować na gładką masę.

Pasta: Szalotki obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni przez 3 minuty, ostudzić. Połączyć z pozostałymi składnikami, dokładnie wymieszać.

Chlebek twarożkowy 

•    5 jajek 
•    500 g twarogu, chudego 
•    1 ½ łyżeczki soli 
•    300 g płatków owsianych błyskawicznych 
•    20 g siemienia lnianego 
•    20 g słonecznika 
•    10 g proszku do pieczenia 
•    5 g sody oczyszczonej 
•    30 g żurawiny 

Przygotowanie chlebka: Piekarnik rozgrzać do 180C. Formę keksową 25cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie połączyć, na koniec dodając żurawinę. Piec w 180°C przez 50 min. po tym czasie wyjąć chleb z formy i dopiec 10 minut bez foremki. Odstawić do całkowitego ostudzenia.

Zachęcamy do śledzenia działalności KGW Nad Stawem na Facebooku.
 

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
Komitet do spraw pożytku publicznego
NIW
Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030
PROO